January 26, 2022
11 11 11 AM
فوائد ثمار الصبار
طريقة تقطيع التفاح
طريقة تقشير الكيوي
مكونات الذرة الصفراء
موضوع عن قطف الزيتون
كيف أفتح جوز الهند
ثمرة الكاكاو
فواكه تخفض ضغط الدم
أضرار ورق العنب
فوائد الفواكه بشكل عام
أحدث المواضيع
فوائد ثمار الصبار طريقة تقطيع التفاح طريقة تقشير الكيوي مكونات الذرة الصفراء موضوع عن قطف الزيتون كيف أفتح جوز الهند ثمرة الكاكاو فواكه تخفض ضغط الدم أضرار ورق العنب فوائد الفواكه بشكل عام

طريقة طبخ الفول النابت

طريقة طبخ الفول النابت

مدَّة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 6 أشخاص
المستوى سهل

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الفول المغسول.
  • ماء.
  • بصلتان مقسمتان إلى شرائح.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.

طريقة التحضير

  • نقع الفول في الماء قبل يومين من التحضير مع تغيير الماء في اليوم الثاني.
  • تصفية الفول وتغطيته بفوطة رطبة وكيس بلاستيكي ليومين آخرين.
  • غسل الفول النابت جيداً بالماء.
  • تسخين السمنة في قدر على النار وقلي شرائح البصل مع الكمون والملح حتى تتحمر.
  • إضافة الفول النابت والهيل وكمية قليلة من الماء وعصير الليمون.
  • ترك المكونات على النار حتى ينضج الفول.

الفول النابت مع الأرز

مدَّة التحضير 20 دقيقة
مدَّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص

المكوِّنات

  • كوب من كلٍ من: الفول النابت، والأرز، والشعيرية.
  • حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والكمون، والفلفل الأسود.
  • مستكة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت أو الزبدة في قدر وقلي الشعيرية مع المستكة حتى تتحمر.
  • إضافة الفول النابت والتقليب، ثمَّ إضافة الأرز.
  • إضافة البصل والتتبيل بالملح والفلفل الأسود والكمون.
  • إضافة الماء وترك المقادير على النار حتى تنضج.

فتة الفول النابت

المكوِّنات

  • كوب من كلٍ من: الحمص الحب، والفول النابت.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • ثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطحينة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • خل.
  • حبوب كمون صحيحة.
  • خبز محمص.

طريقة التحضير

  • سلق الحمص الحب والفول النابت في ماء مع حبة بصل مفروم وفلفل أسود، ثمَّ إضافة الملح بعد فترة.
  • خلط اللبن مع الثوم والطحينة وملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • تسقية الخبز المحمص بشوربة سلق الحبوب، ثمَّ إضافة الحمص والفول المسلوق وخليط اللبن.