May 24, 2022
11 11 11 AM
فوائد ثمار الصبار
طريقة تقطيع التفاح
طريقة تقشير الكيوي
مكونات الذرة الصفراء
موضوع عن قطف الزيتون
كيف أفتح جوز الهند
ثمرة الكاكاو
فواكه تخفض ضغط الدم
أضرار ورق العنب
فوائد الفواكه بشكل عام
أحدث المواضيع
فوائد ثمار الصبار طريقة تقطيع التفاح طريقة تقشير الكيوي مكونات الذرة الصفراء موضوع عن قطف الزيتون كيف أفتح جوز الهند ثمرة الكاكاو فواكه تخفض ضغط الدم أضرار ورق العنب فوائد الفواكه بشكل عام

عمل جمبرى مقلي

الجمبري

يعد الجمبّري من أنواع السمك و التي تعيش في البحر ، حيث يصل طولها من 2*20 سنتيمتر تقريباً وذلك حسب النوع والفصيلة منه ويتغذى الجمبري على الطحالب وبقايا الاسماك أو الحيوانات الميتة الاخرى ، جسم الجمبري مغطى بقشرة صلبة تتكون من مادة السيليكون تتغير وتتبدل هذه القشرة من فترة إلى أخرى خلا ل نموه . وأول من إبتدأ في تربية سمك الجمبري في اليابان و على يد ( تكاشي أمانو ).

فوائد الجمبّري الصحية

  • تناول سمك الجمبّري يقي من مرض السرطان عن طريق إحتواءه على مادة السيلينيوم.
  • يساعد سمك الجمبّري في التنحيف وتقليل الوزن الزائد .
  • سمك الجمبّري يفيد الجلد وبالاضافة إلى الشعر لأنه يحتوي على البروتينات المفيدة لتغذية الشعر والجلد.
  • تناول الجمبّري يفيد العظام :لأنه يحتوي على الفسفور والكالسيوم بشكل كبير والذي يقوي العظام والأسنان .
  • تناول سمك الجمبّري يساعد في التخلص من الاكتئاب : من خلال إحتوائه على الاميجا 3 .
  • تناول الجمبّري يفيد الغدّة الدرقية: لإحتوائه على عنصر النحاس .
  • تناول الجمبري يفيد مرضى السكري:لانه يحتوي على المغنيسيوم الذي يحد من تطور السكرّي .
  • للمتزوجين تناول الجمبرّي يفيد في تقوية الرغبة الجنسية : لأنه يحتوي على الزنك الذي يساعد في تقوية الاعضاء التناسلية ويزيد الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء لو تم تناوله مرة في الأسبوع .

طريقة الجمبري المقلي

المقادير

  • مقدار كيلو من الجمبري المنظف .
  • ثلاثة أكواب من الماء .
  • ثلاثة فناجين نشأ.
  • بيض عدد 2.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم .
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل .
  • زيت من أجل القلي .
  • البقسماط .

ملاحظة : في حال عدم وجود بودرة الثوم تستخدمين 5 فصوص من الثوم المهروس ويضاف اليه كمون وملح .

طريقة تحضير الجمبري المقلي

  • نحضر إناء عميق ونخلط به النشأ والبيض والماء .
  • نأتي بكيس ونضع به البقسماط من أجل تسهيل تغطية الجمبري .
  • وفي البقسماط نقوم بخلط بودرة البصل وبودرة الثوم ، أو الثوم المهروس ، حتى يتجانس الخليط .
  • ثم نقوم بوضع الجمبري في خليط النشلأ والماء والبيض ويحرك ويقلب جيداً بحيث يتم تغطية الجمبري بالخليط جيداً.
  • ثم بعد ذلك نضعه في البقسماط ويقلب جيداً ، ثم نخرج الجمبري ويعاد في خليط النشأ والبض والماء مرة أخرى بشكل سريع لتتكون طبقة أخرى .
  • ثم يعاد مرة أخرى إلى البقسماط لتتكون عليه طبقة أخرى كذلك .
  • ثم نضعهم في زيت القلي حتى يصبح لونهم محمر يميل إلى البرتقالي .
  • ثم نخرجهم بعد التحمير والقلي وتوضع على مناديل ورق ليمتص الزيت منها .

وصحتين وعافية