January 18, 2022
11 11 11 AM
فوائد ثمار الصبار
طريقة تقطيع التفاح
طريقة تقشير الكيوي
مكونات الذرة الصفراء
موضوع عن قطف الزيتون
كيف أفتح جوز الهند
ثمرة الكاكاو
فواكه تخفض ضغط الدم
أضرار ورق العنب
فوائد الفواكه بشكل عام
أحدث المواضيع
فوائد ثمار الصبار طريقة تقطيع التفاح طريقة تقشير الكيوي مكونات الذرة الصفراء موضوع عن قطف الزيتون كيف أفتح جوز الهند ثمرة الكاكاو فواكه تخفض ضغط الدم أضرار ورق العنب فوائد الفواكه بشكل عام

كيف يصنع الفول المدمس

الفول المدمس مع السجق

المكوّنات:

  • كوب من عصير الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
  • فص ثوم مهروس.
  • كوبان من الفول المدمس.
  • بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
  • نصف كوب من الطماطم المقطعة.
  • نصف كوب سجق.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • يوضع السمن في مقلاة واسعة، ثمّ يشوح البصل والثوم، وبعدها يضاف السجق حتى يأخذ اللون الأحمر.
  • يضاف عصير الطماطم، ثمّ يتم الاستمرار في الطهي حتى يتماسك الخليط.
  • يضاف الفول المدمس، ثمّ يرفع الفول عن النار، ويتم إضافة قطع الطماطم والبقدونس، وبعدها يتبل بالملح والفلفل الأسود.

الفول المدمس مع الطماطم

المكوّنات:

  • بصلة مبروشة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • علبة فول مدمس.
  • ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة.

طريقة التحضير:

  • يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثمّ يضاف البصل ويتم تقليبه.
  • توضع الثوم وتقلب، وتوضع بودرة الكزبرة، ثمّ الطماطم.
  • يوضع الفول المدمس ثمّ الملح والفلفل.

الفول المدمس مع الخضروات

المكوّنات:

  • بصلة مفرومة.
  • كوسا.
  • ملعقة كبيرة من معجون الكاري.
  • ثمرة فلفل رومى أحمر.
  • علبة حليب جوز هند.
  • فول مدمس.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • يشوح الكاري في الزيت على النار.
  • يضاف البصل المفروم، ثمّ يتم تقليبه.
  • يضاف حليب جوز الهند، ثمّ الملح.
  • يضاف الفول المدمس، والكوسا.
  • يقطع الفلفل الأحمر الرومى، ثمّ تتم إضافته على الفول مع الخضروات.

الفول المدمس مع العدس

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة كركم .
  • عصير ليمون.
  • نصف كيلوغرام فول منقوع.
  • نصف كوب عدس أصفر.
  • زيت.
  • بصلة.
  • فلفل أسود.
  • ماء.
  • جزر.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • يضاف الماء، وعصير الليمون، والعدس، والطماطم، والكركم، والجزر، ثمّ توضع على النار حتى الغليان، وتخفّض النار.
  • يخلط الفول المدمس مع الزيت، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والكمون.