June 26, 2022
11 11 11 AM
فوائد ثمار الصبار
طريقة تقطيع التفاح
طريقة تقشير الكيوي
مكونات الذرة الصفراء
موضوع عن قطف الزيتون
كيف أفتح جوز الهند
ثمرة الكاكاو
فواكه تخفض ضغط الدم
أضرار ورق العنب
فوائد الفواكه بشكل عام
أحدث المواضيع
فوائد ثمار الصبار طريقة تقطيع التفاح طريقة تقشير الكيوي مكونات الذرة الصفراء موضوع عن قطف الزيتون كيف أفتح جوز الهند ثمرة الكاكاو فواكه تخفض ضغط الدم أضرار ورق العنب فوائد الفواكه بشكل عام

وصفة بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون – فيديو

بيكاتا الدجاج

يُعدّ البيكاتا من الأطباق الإيطاليّة التقليديّة المفضّلة لدى العديد من الناس والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وهو يحضّر من الدّجاج أو اللحم مع خضار منوّعة كالبصل والفطر، ويتميّز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. سنبيّن فيما يأتي طريقة سريعة لتحضير بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون بمكوّنات متوفرة في كل منزل.

مدّة التحضير 20 دقيقة
الكمية شخص واحد
المستوى سهل

إعداد بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

المكوّنات

  • شرائح دجاج.
  • ملعقة كبيرة من الدّقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • بصلة صغيرة مقطّعة.
  • ربع الكوب من الخل الأبيض.
  • ثلث الكوب من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ست حبّات من الهيل.

طريقة التحضير

  • نضع قطع الدجاج في وعاء.
  • نضيف كلاً من: الطحين، والملح، والفلفل.
  • نتبّل الدجاج بالمكوّنات الجافة.
  • نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نقلي شرائح الدجاج ونقلّبها حتّى تتحمر.
  • نضع قطع الدجاج جانباً، ثمّ نُحمّر البَصل والثوم في المقلاة.
  • نُضيف الخل الأبيض، ومرق الدجاج ونحرّك.
  • نضيف الزبدة ونستمر في التحريك حتّى تذوب.
  • نضيف حبّات الهيل، ثمّ ندع الخليط يغلي لعِدّة دقائق.
  • نُضيف شرائح الدجاج ونتركها تغلي في المِقلاة لمدّة 3-5 دقائق.

فيديو عن وصفة بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون